2021/09/01

抓住暑假尾巴，蒲公英8月30至31日兩天在溪口部落舉辦生態循環經濟文化課程，邀請City Bear經營者陳世雄教授分享「零污染零廢棄物與小農永續經營模式」、「有機農業理念與方法－糧食安全、食品安全及生物多樣性」、「中草藥有機栽培」、「蜜蜂為什麼不會得糖尿病」、「淺談食農教育暨以促進地方農業發展」，不僅有專業的理論輔佐、陳世雄教授更以實作經驗作為課程分享的內容，讓線上、實體的參與者收穫滿滿。

陳世雄教授透過現今極端氣候的景況，及目前的COVID-19的病毒影響，可能將為未來帶來許多不可預測的因素，若人類又以非友善的方式對待土地及禽畜，最終傷害的還是人類自己。而透過實際的作法，養殖黑水虻、餵雞、雞糞可以種菜、生出的雞蛋不僅營養價值高、且帶來經濟效益，也對環境友善且形成好的循環經濟，就算小農回鄉可以從小規模做起，只要認真投入沒有難成的事，讓項目落實也為小農帶來好的收入。

陳世雄提到，台灣部落的野菜很多是中草藥的來源，不能忽視部落傳承下來的智慧，應該要把此納入未來中草藥種植實作項目，而從事生態農園後，自己從兩種昆蟲獲得最大的受益，一個是接近完美的昆蟲－黑水虻、另外一個則是完美的昆蟲-蜜蜂，這兩種上天創造的昆蟲帶給人類有許多益處，他提到，「蜜蜂沒有人類可以活得下去，但人類沒有蜜蜂可能活不下去」。

在疫情之後，有更多組織關注在環境議題，從2020年開始，蒲公英從生命與品德教育擴張延伸到生命與環境教育，透過水資源、田園城市等相關計畫更多投入社會關懷行動。今年在文化部的指導下，蒲公英桃園溪口部落迦南文化教育計畫，已陸續邀請原生菜專家、部落達人分享在土壤維護、友善農耕及部落文化體驗等相關的課程與活動，呼籲大眾重視環境與大地治理的重要性。而9月9月-9月10日及9月16-17日，在溪口部落上有兩場的有關泰雅竹建築的實體文化講座，特別在綠能材料竹應用的經驗上可以提供交流的平台，歡迎關注部落文化延續、環境生態永續能前往共襄盛舉。因疫情關係實體人數有限制，可免費參加，現場僅限30位名額，額滿為止，大家能一起聆聽，交流分享。

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